Глава Россельхознадзора Сергей Данкверт сказал, что одна десятая часть молочной продукции на полках российских супермаркетов является фальсифицированной. По мнению аналитиков, не лучше ситуация и в остальных продуктовых секторах.
Продовольственный контрафакт особенно опасен тем, что приносит вред непосредственно здоровью населения. Не прошедшие установленные экспертизы товары могут иметь в своем составе недозволенные ингредиенты, что дает нечестному бизнесмену лишнюю экономию на себестоимости продукции, а терапевтам и гастроэнтерологам - дополнительную головную боль.
Минимизировать вред дает возможность маркировка упаковки продукта специальным штрих-кодом, в котором закодирована комбинация цифр, соответствующая уникальному коду товара. Разработчик обязан оформить штрих-код на любой товар в специальной базе. Только как защитить себя от фиктивного штрих-кода?
Какую же информацию содержит штрих-код для товара?
Штрих-код - это графическое изображение чередующихся черных и белых полос различных размеров, которое наносится на упаковку продукции для обеспечения автоматической считки информации с употреблением специализированных технических средств.
Нынче потребитель может встретить штрих-код для товара, согласный стандартам EAN, UPC, Code128, Codabar и иным. Для каждого стандарта установлена собственная символика и необходим уникальный сканер штрих-кода. При необходимости шифрования большого объема информации используются двухмерные символики, например: QR код.
Когда бизнесмен желает купить штрих-код для своей продукции, он дает оператору данные, какие и будут представлены в виде толстых и тонких вертикальных полос. Подобная информация может содержать:
- страну производителя продукции;
- уникальный код предприятия;
- уникальный код, присвоенный этому товару;
- свойства товара, включая его вес НЕТТО или БРУТТО, цвет, габариты и пр.
Штрихкод вдобавок включает контрольную цифру (обычно, последняя в ряду), которая позволяет выявить маркировку, не имеющую регистрации в международном классификаторе.
Определить подобную цифру можно вручную за 4 шага:
- Сложить все нечетные цифры штрих-кода без заключительной в ряду;
- Сложить все четные цифры и умножить полученную сумму на три;
- При суммировании обоих результатов должно выйти двузначное число;
- Завершать числовой ряд штрихкода должна цифра, полученная методом вычитания из 10 последней цифры двузначного числа из пункта 3.
В случае если результат не совпадает с последней цифрой, то с вероятностью сто процентов перед вами контрафакт. Приобретать подобную продукцию крайне не советуем.
Проверка штрих-кода с помощью смартфона
Инновационные технологии позволяют проверить товар на фальсифицирование по штрих-коду непосредственно в магазине, употребляя специальное приложение на своем мобильном гаджете.
Программы для проверки штрих-кодов могут быть поставлены как на операционную систему iOs, так и на Android, что дает возможность иметь под боком тестер обладателям не только айфонов, но и телефонов иной марки.
Наиболее популярны для этой цели программы:
- QR сканер;
- BarCow;
- iConit;
- и другие.
Большинство программ бесплатны и универсальны, т.е. способны считывать штрих-коды разных стандартов и размеров.
Прослеживание подлинности продукции по штрих-коду не предоставляет абсолютной гарантии защиты от контрафакции, тем не менее повышает шансы приобрести оригинальный товар, который прошел все требующиеся проверки и сертификацию, что очень важно при выборе покупок в продовольственных супермаркетах.
