Национальная японская кухня популярна многообразием экзотических блюд, каковые привлекательны не только на вкус, но и как украшение на праздничном столе. Больше всего нашим гурманам понравились суши и их вид - роллы, либо, как их еще именуют японцы, маки (макидзуши).
Ключевое отличие между данными лакомствами состоит в технологии изготовления и оформлении готового блюда - роллы привлекательно скручивают в рулетики посредством бамбуковой циновки, в то время как суши представляют собой сделанные без подручных инструментов овалы из вареного риса с морепродуктами, сырой рыбой и соусом. Чтобы угостить себя, своих приятелей либо близких изысками японской кухни в Барнауле и пригороде, непременно загляните сюда - http://квикит.рф/.
В качестве ингредиентов для роллов и суши служат весьма полезные для здоровья продукты: нори - тоненькие листы сушеных морских водорослей, рис круглозерный, лосось, креветки, икра летучей рыбы Тобико, сыр для роллов, соус соевый, васаби, рисовый уксус, овощные и фруктовые начинки и т. д.
Для того чтоб усладиться вкусом японских суши и роллов, сейчас нет необходимости посещать японские суши-бары и рестораны, благо возможности Глобальной сети разрешают совершить покупку онлайн. К примеру, осуществить заказ роллов в Барнауле с доставкой на дом.
Особо изумительна сама подача японских кушаний: их обычно ложат на специальную деревянную подставку, а в качестве столового прибора дают "хаси" - набор палочек для еды. Параллельно с ними принято давать соус васаби, горчицу и маринованный имбирь гари - душистая кисло-сладкая пряность симпатичного розового цвета, рассчитанная на самом деле для употребления между приемами разных блюд, чтобы перебить вкус предыдущего и в полной мере усладиться следующим. К примеру, если заказываются не определённые сорта, а набор, охватывающий самые популярные и вкусные разновидности - суши сет.
Ассортимент роллов содержит великое множество разновидностей. Наиболее распространенный вид - хосомаки. Они представляют собой классические тонкие рулетики из риса, упакованные в нори сверху и фаршированные рыбой или морепродуктами.
Более толстые и большие экземпляры с комбинированной начинкой называются футомаки. Следующий распространенный вариант - уромаки. То есть роллы, вывернутые наизнанку, поскольку рис у них располагается снаружи, а лист нори, в какой завернута начинка, в центре. Настоящий представитель уромаки - известные роллы "Калифорния".
Любопытно оформлены тэмаки, упакованные в вытянутые кулечки из нори, нигири суши (нигиридзуси) - комочки риса, накрытые ломтем рыбы, осидзуси - прессованные суши в виде слоеных брусочков. И еще огромное количество видов роллов - горячих, с чипсовой обсыпкой, с мясом курицы, креветками, экзотическими овощами и фруктами, маринадами.
Однако зачем все это описывать, если вам доступна услуга доставка роллов в Барнауле, благодаря какой все это вы сможете увидеть собственными глазами и испробовать на вкус.
